无糖培养基的原理，培养基的配制原理是什么？

按照微生物生长的营养需求及其相互比例配制的。

一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质，培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境，培养基种类很多。

根据配制原料的来源可分为自然培养基、合成培养基、半合成培养基；根据物理状态可分为固体培养基、液体培养基、半固体培养基；根据培养功能可分为基础培养基、选择培养基、加富培养基、鉴别培养基等。